水果酒发酵罐运用注意事项_新闻中心

二，水果酒发酵罐运用注意事项1.要保证水果酒发酵罐所有单台设备能正常运行使用。2.对过滤器进行消毒时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa，否则滤芯会损坏和丢失。3.在发酵过程中，罐压应保证不超过MPa.0.174.在消除过程中，当夹套通过蒸汽预热时，水果酒发酵罐流程，必须将入口压力控制在设备工作压力范围内(不超过0.2MPa)，否则会对水果酒发酵罐造成损坏。5.在空无一物的情况下，必须将水果酒发酵罐套内的剩余水排出。否则，水果酒发酵罐的内筒可能会被压扁形成设备损坏，会形成过多的凝结水稀释培养基，进而不能满足技术要求。6.在冷却过程中，水果酒发酵罐供应商，禁止在水果酒发酵罐内负压，以免污染甚至损坏设备。7.在发酵过程中，罐压应保持在0.03~0.05MPa之间，以避免污染。8.在每个操作过程中，必须坚持风管中的压力大于水果酒发酵罐的罐压，否则会导致水果酒发酵罐中的液体回流到过滤器中，水果酒发酵罐，堵塞滤芯或使过滤器失效。

水果酒发酵罐的正常运行时间为半年

一，水果酒发酵罐的保护1，精细过滤器的正常运行时间为半年。如果过滤阻力过大或过滤丢失，则必须进行清洁或更换（建议直接更换，不进行清洁）。清洁操作后，无法确保滤镜的功能。）2，清洗水果酒发酵罐时，请用柔软的刷子冲洗，不要用硬的容器擦拭，以免损伤水果酒发酵罐的表面。3，配套表面每年检查一次，保证正常运用。4，水果酒发酵罐的电器，外观，传感器等电器设备禁止直接接触水，蒸汽，避免湿气。5，停止运用时，应立即清洗，水果酒发酵罐用途，排出水果酒发酵罐和各配管中的残水；拧松水果酒发酵罐盖和喷孔螺钉，以防止密封环持续变形。6，操作路径，恒温罐等碳钢设备必须按时（每年1次）涂上油漆以避免生锈。7，仔细观察减速机的油位，如果润滑油不行，应及时添加。8，定时更换减速机润滑油，延长其使用寿命。9，如果暂时不需要，则将水果酒发酵罐清空，将罐内及各配管内的剩馀水并列放置。

精酿啤酒

教学实验设备

啤酒试验设备主要结构包括糖化部分和发酵部分，二者通过管道接通。糖化部分由糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、漩沉槽和换热器构成，并且各部件之间通过管道接通，糊化锅和糖化锅连接有原料输入管道;发酵部分由6-8个发酵罐构成，发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管路、冷媒回流管道和C02管道。

该设备还具备完善的CIP清洗、杀菌系统，设备与管道布局无死角，设备加工精细，焊接精度达到卫生级标准;内部采用多镜面抛光，外部采用不锈钢抛亚光处理美观实用;管路采用卫生级不锈钢管路，单面焊接双面成形。既可帮助用户开发试验啤酒新品种、试验啤酒新原料、研究新工艺，又能研究啤酒酵母增殖规律及酵母浓度对啤酒的影响等。

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